стория фиш-хауса «Филимонова и Янкель» началась в Москве в 2006 г. Вот уже более 10 лет мы развиваем культуру потребления свежей рыбы в России. Мы трепетно относимся к рыбе: ведь этот продукт как никакой другой не терпит непрофессионализма в подходе. Только свежайшие продукты, натуральные ингредиенты и оригинальные рецепты. Так коротко можно описать наш подход к делу.

Меню «Филимонова и Янкель» объединяет в себе мировые гастрономические хиты и любимую всеми классику. В наших фиш-хаусах вам подадут рыбу в идеально простом исполнении, когда нет ничего лишнего и все работает на то, чтобы подчеркнуть вкус свежайшей рыбы. В качестве нашей рыбы вы можете убедиться сами, для этого достаточно подойти к витрине, расположенной прямо в зале, и выбрать рыбу или дары моря по настроению. Здесь, на нашей ледяной витрине, соседствуют сибас и дорада, лосось и осетрина, тунец и гребешок, королевские креветки и устрицы. Ну а если у вас крабовое настроение, то рекомендуем не полениться и прогуляться к нашему аквариуму и выбрать живого краба, которого вам тут же выловят и приготовят в трюфельном соусе по нашему особому рецепту.

Способ приготовления рыбы – также выбираете Вы: на пару, на гриле, в печи, в соли. Как пожелаете!

Интерьер «Филимонова и Янкель» - теплый и уютный, идеально подходит для семейных обедов и романтических ужинов. Наши официанты понимают гостей с пол слова, с пол взгляда. Они точно знают, что вам лучше предложить сегодня - дораду или палтус, бокал охлажденного Рислинга или Гевюрцтраминера. Искренние улыбки наших гостей – вот что в итоге делает атмосферу нашего фиш-хауса душевной и неповторимой.